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畜牧饲料
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中国牛肉消费、生产及流通分析报告

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商品类型:畜牧饲料

上架时间:2021-03-09 14:06:25

产品描述:从养殖环节看,中国肉牛散养比例加速下降,规模化趋势明显。屠宰加工行业也面临巨大的整合潜力。总的来说,中国牛肉产业处于发育期向成长期的过渡时期,肉牛行业存在挑战,也存在机遇。 本报告在中国肉牛产业现状的基础上,结合整个产业链结构分析,对中国牛肉消费,生产及流通现状和趋势进行深度研究,力图回答如下几个业内人士非常关注的问题,帮助读者更好的了解肉牛消费市场的业务增长点。 本报告根据国家统计局、国务院发展研究中心、国家发展与改革委员会、国家海关总署、国家经济信息中心、国家商务部、国家农业部、中国饲料工业协会、中国

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导读

从养殖环节看,中国肉牛散养比例加速下降,规模化趋势明显。屠宰加工行业也面临巨大的整合潜力。总的来说,中国牛肉产业处于发育期向成长期的过渡时期,肉牛行业存在挑战,也存在机遇。 本报告在中国肉牛产业现状的基础上,结合整个产业链结构分析,对中国牛肉消费,生产及流通现状和趋势进行深度研究,力图回答如下几个业内人士非常关注的问题,帮助读者更好的了解肉牛消费市场的业务增长点。 本报告根据国家统计局、国务院发展研究中心、国家发展与改革委员会、国家海关总署、国家经济信息中心、国家商务部、国家农业部、中国饲料工业协会、中国畜牧业协会、中国食品工业协会等国家级权威信息和各行业协会数据,结合BOABC数据库精心撰写,数据准确权威,具有很强的科学性和前瞻性。BOABC相信本报告是国内外投资公司、行业协会、研究机构、肉类进出口贸易商、肉类加工企业、食品企业进行战略决策的重要参考资料。

最新目录

 

1中国牛肉消费分析
1.1牛肉的消费结构
图1,2001-2011年中国各渠道牛肉消费量
图2,2001-2011年中国城镇和农村地区牛肉消费量
1.2牛肉的家庭消费前景
1.2.1居民家庭食品消费结构及其发展趋势
图3,1991-2011年中国居民家庭食品消费量
图4,中国居民家庭人均食品消费量指数,1991-2011
图5,2011年中国居民家庭食品消费结构
1.2.2居民收入增长对牛肉家庭消费的影响
图6,2001-2011年中国城镇居民实际收入指数、牛肉家庭消费指数和牛肉购买支出指数
图7,2001-2011年中国不同收入城镇居民牛肉家庭消费指数
1.2.3人口刚性增长对牛肉家庭消费的增影响
图8,2001-2011年中国人口指数和牛肉家庭消费量指数
1.2.4城市化对牛肉家庭消费的影响
图9,2001-2011年中国城市化对牛肉家庭消费的影响
1.2.5中国牛肉家庭消费增长潜力预测
图10,2017年和2022年中国牛肉家庭消费增长结构
1.3牛肉的户外消费前景分析
1.3.1收入增长对牛肉户外消费的影响
图11,2001-2011年中国人均实际收入和在外就餐支出
图12,2001-2011年中国城镇和农村居民人均在外就餐支出
图13,2001-2011年中国居民实际收入指数和牛肉户外消费量指数
1.3.2人口增长对牛肉户外消费的影响
图14,2001-2011年中国人口指数和牛肉户外消费量指数
1.3.3城市化对牛肉户外消费的影响
图15,2001-2011年中国城市化对牛肉户外消费的影响
1.3.4中国牛肉户外消费增长潜力预测
图16,2017年和2022年中国牛肉户外消费增长结构
1.4牛肉的加工业消费前景
1.4.1牛肉加工产品在肉制品中的比重
图17,2001-2011年中国各牛肉制品产量
图18,2001-2011年中国各牛肉制品净牛肉消耗量
1.4.2牛肉加工产品的主要形态
图19,2001-2011年中国各种牛肉制品产量
1.4.3牛肉产品加工能力
1.4.4牛肉加工业需求增长潜力预测
图20,2017年和2022年中国牛肉制品增长结构
1.5高档牛肉及其制品消费
1.5.1高档牛肉消费分析
1.5.2高档牛肉产品消费分析
图21,2001-2011年中国冷鲜牛肉和低温牛肉制品消费量
1.5.3中国高档牛肉进口分析
图22,2011年中国牛肉进口的产品结构
图23,2010年中国冷鲜牛肉进口来源地结构
图24,2011年中国冻牛肉进口来源地结构
图25,2001-2011年中国牛肉进口量
1.6未来牛肉消费潜力与实际消费
1.6.1家庭牛肉消费潜力与实际消费
图26,2008-2017年正常和受到抑制的中国牛肉家庭消费量
1.6.2牛肉户外消费潜力与实际消费
图27,2008-2017年正常和受到抑制的中国牛肉户外消费量
1.6.3牛肉加工业消费潜力与实际消费
1.7未来牛肉供需平衡分析
图28,2008-2017年正常和受到抑制的中国牛肉总消费量
1.8中国牛肉需求增长潜力综合评价及预测
图29,2013和2017年中国牛肉家庭消费、户外消费和加工业消费对牛肉总消费的贡献
表1,2001-2018年中国牛肉供需平衡表
2中国牛肉产量分析
2.1牛肉产量及其结构
图30,2001-2011年中国各牛种牛肉产量
图31,2011年中国各品种牛肉产量结构
2.2鲜冷冻牛肉产量
图32,2001-2011年中国鲜冷冻牛肉产量
2.3高中低档牛肉产量
图33,2001-2011年中国高中低档牛肉产量
图34,2001-2011年中国各低档牛肉产量
3肉牛产业链结构分析
3.1产值结构
3.1.1种牛养殖
3.1.2肉牛养殖
3.1.3肉牛屠宰
3.1.4牛肉流通
图35,2011年中国肉牛产业链的产值结构
3.2利润结构
图36,2011年中国肉牛产业链的利润分布
4中国牛肉流通渠道及其分析
4.1进口牛肉流通渠道
4.1.1 2011年中国牛肉进口情况
图37,2000-2011年中国鲜冷冻牛肉进口量
图38,2011年中国冷冻牛肉的主要进口地区
图39,2008-2011年中国冻牛杂碎进口量
图40,2011年中国冻牛杂碎的主要进口地区
4.1.2中国进口冷鲜牛肉流通渠道
图41,中国进口冷鲜牛肉流通渠道和路径
表2,2011年中国冷鲜牛肉进口企业及其市场份额
4.1.3中国进口冷冻牛肉流通渠道
图42,中国进口冷冻牛肉流通渠道和路径
表3,2011年中国Top20冷冻牛肉进口贸易商及其市场份额
4.1.4中国进口冻牛杂碎流通渠道
图43,中国进口冻牛杂碎流通渠道和路径
表4,2011年中国Top20冻牛杂碎进口贸易商及其市场份额
4.2国产牛肉及其制品流通渠道
4.2.1国产牛肉的整体流通路径及渠道分析
图44,中国室温牛肉流通渠道
图45,中国冷鲜牛肉流通渠道
图46,中国冷冻牛肉流通渠道
图47,中国低温牛肉制品流通渠道
图48,中国高温牛肉制品流通渠道
图49,中国传统牛肉制品流通渠道
4.2.2中国牛肉生产和消费路径
图50,中国牛肉生产、流通和消费路径