进入六月以来,鸡蛋价格基本维持在6.5元/千克左右,本周主产区鸡蛋出厂价格为6.74元/千克,比上月同期下跌5.06%。鸡蛋价格走势低迷的原因如下:
(1)消费方面,夏季是鸡蛋的传统消费淡季,今年夏季鸡蛋整体消费的低迷程度超过往年。
(2)供给方面,虽然夏季高温减产,淘汰鸡数量增加,会造成鸡蛋的供应量有所下降;但是,由于新产蛋鸡持续增加,再加上夏季经常出现种蛋冲击
市场的情况。总体来说,今年夏天鸡蛋供应量会保持缓慢增长的趋势。
中秋节之前,由于缺乏节日刺激,鸡蛋需求量会进一步萎缩,预计7月鸡蛋将继续维持当前低迷走势;8月启动中秋备货后,鸡蛋
价格将逐步反弹。