农业农村部监测数据显示：11月份，中国主产区生鲜乳均价3.55元/千克，环比提高0.04元/千克，同比提高0.05元/千克，同比涨幅1.4%。豆粕价格3.6元/千克，环比略降，同比上涨9%；玉米价格2.06元/千克，环比略涨，同比上涨6%。
需要指出的是，尽管官方监测数据显示奶价呈上升态势，但艾格农业调研了解到，主要乳品企业在11月份已经下调了原料奶收购价格。后续奶价走势有待进一步观察。