（1）2019年10月25日中国36个大中城市屠宰场白条猪出厂平均价格48.85元/千克，环比上涨6.80%。猪肉市场批发价为51.01元/千克，环比上涨9.28%。猪肉市场零售价为53.45元/千克，环比上涨12.22%。
生猪价格为40.14元/千克，环比上涨14.42%。全国猪价最高广东为45.00元/千克；贵州最低为32.60元/千克。
生猪出栏均重为135.32千克/头，环比增加1.27%。
本周全国猪价已突破40元/千克，猪肉市场批发价突破50元/千克。目前市场猪源紧缺，且进入冬季，将迎来猪肉的消费高峰，南方腊肉和春节前猪肉需求量较大，中长期猪价易涨难跌。近期北方屠企开始压价，北方猪价或有小幅回落的风险，南方猪价仍有上涨趋势，预计下周猪价整体表现为上涨。
（2）本周猪粮比为21.97，猪料比为13.03。本周中国生猪养殖产业链各环节盈利如下：
养殖环节：本周自繁自养猪场生猪养殖利润为3,035.66元/头，盈利环比增加546.41元/头；外购仔猪育肥的养殖户毛利润为2,312.58元/头，盈利环比增加478.86元/头。
屠宰环节：外购生猪进行屠宰（非代宰）的屠宰企业毛利润约为-456.95元/头，盈利环比减少317.13元/头。
猪肉批发环节：毛利润为166.32元/头，环比增加93.94元/头。
猪肉零售环节：毛利润为187.88元/头，环比增加114.73元/头。