国家统计局公布，2020年一季度中国生鲜乳产量654万吨，增加29万吨，增长4.6%。
根据农业农村部生鲜乳收购站监测数据，2020年一季度末全国奶牛存栏同比增长0.4%。3月份生鲜乳产量指数再创新高，估计接近115，当月产量接近185万吨，环比增长近2%，同比增长约7%。一季度生鲜乳收购站生鲜乳产量估计在540万吨左右，同比增长近40万吨，涨幅7.9%。
总体来看，中国奶牛存栏企稳回升，单产增加较快，一季度生鲜乳生产势头较为强劲。艾格农业分析认为，受奶价下行、乳品消费能力受限等因素影响，预计二季度生鲜乳产量同比涨幅将变窄。