2020年3月底，中国共有规模以上乳品企业561家，资产总计3705亿元，同比增长15%。
受疫情影响，2020年一季度乳业收入、利润较上年同期下滑，企业亏损面扩大。一季度规模以上乳品企业共实现收入904亿元，同比减少2%；实现利润38.4亿元，同比下滑65%。561家企业中，215家亏损，亏损面接近40%。亏损企业亏损近22亿元，同比多亏损14亿元。
分子行业来看，液态乳制品制造业受疫情影响严重，奶粉及其他乳制品制造业受影响不大。一季度液态乳品制造业收入同比下滑7%、利润减少91%；奶粉行业收入同比增长17.5%，利润增长63%；其他乳制品制造业收入同比增长12.5%，利润增长32%。
预计二季度液态乳制品生产、销售逐步恢复正常，收入、盈利情况将有好转；受一季度消费者婴幼儿奶粉囤货影响，二季度奶粉产销或减速。